Empanada x20 unidades de 300gr

EMPANADAS MAO CARNE o MIXTAS.

Si estás buscando hacer deliciosas empanadas caseras sin tener que preocuparte por la preparación de la masa, las premezclas de marca Mao son la solución perfecta para ti. La marca Mao ofrece una amplia gama de premezclas de alta calidad que están hechas con los mejores ingredientes para garantizar un sabor auténtico y una textura perfecta en cada empanada. Las premezclas de Mao son fáciles de usar, solo necesitas agregar algunos pocos ingredientes y mezclar, y en pocos minutos tendrás una masa lista para hacer tus empanadas.

Además, las premezclas de Mao son muy económicas, lo que las hace ideales para cualquier presupuesto. Con Mao, podrás disfrutar de las mejores empanadas caseras sin tener que pasar horas en la cocina.

30 empanas grandes aproximadamente

INGREDIENTES:

• 1 libra de pre-mezcla lista para preparar EMPANADA MAO.
• Opcional si gustan de la maza dulce. 2 cucharadas de panela raspada o azúcar morena.
• 1 litro de agua aproximadamente.

GUISO:

• 1 libra de carne según la preferencia (pierna de cerdo, huevo de solomo de res o pechuga de pollo)
• 1 tazas de hogao
• 1 libra de papas cocidas y peladas.
• 2 tazas de agua para el relleno.
• 4 cucharadas de aceite.
• Sal al gusto

PREPARACION:

• Se cocina la carne y se desmecha.
• Se calienta el aceite para sofreír la carne, cuando se dore se le agrega el hogao y la sal al gusto.
• Luego se deja sofreír por 10 minutos, se le añaden las papas y el agua, se tapa y se deja cocinar por 25 minutos.
• A la libra de la mezcla EMPANADA MAO se le agrega ½ litro de agua y se mezcla formando una masa, luego se va adicionando el resto del agua en porciones pequeñas hasta encontrar una masa homogénea

Nota. El agua debe de ser tibia en su preferencia y la clave del punto de la masa es que no se te quede pegada en los dedos ni las superficies

• Se toman porciones pequeñas de la masa y se aplanan con una tabla formando arepitas delgadas que luego se van a rellenar con una cucharada de guiso.
• Se dobla la arepa envolviendo el guiso y se presionan los bordes para cerrarla bien
• Se fríen en aceite muy caliente, hasta que se doren
• Cuando estén doradas se sacan y se ponen sobre papel absorbente.
• Finalmente se sirve caliente acompañado de aji y una rodaja de limón.

EMPANADAS MAO DE QUESO.

30 empanas grandes aproximadamente

INGREDIENTES:

• 1 libra de pre-mezcla lista para preparar EMPANADA MAO
• Opcional si gustan de la maza dulce. 2 cucharadas de panela raspada o azúcar morena
• 1 litro de agua aproximadamente
• 1 libra de queso mozzarella rayado
• 1 cucharada de Pimentón dulce

PREPARACION:

• A la libra de la mezcla EMPANADA MAO se le adiciona la cucharada de pimentón dulce (opcional) y mezclar homogéneamente. Posteriormente se le agrega ½ litro de agua y se mezcla formando una masa luego se va adicionando el resto del agua en porciones pequeñas hasta encontrar una masa homogénea

Nota. Nota. El agua debe de ser tibia en su preferencia y la clave del punto de la masa es que no se te quede pegada en los dedos ni las superficies.

Se toman porciones pequeñas de la masa y se aplanan con una tabla formando arepitas delgadas que luego se van a rellenar con una cucharada de queso mozzarella rallado.

• Se dobla la arepa envolviendo el queso y se presionan los bordes para cerrarla bien
• Se fríen en aceite muy caliente, hasta que se doren
• Cuando estén doradas se sacan y se ponen sobre papel absorbente.
• Finalmente se sirve caliente acompañado de algún tipo de mermelada según su preferencia.